comida típica de india
BIRYANI El biryani es un plato de arroz de la cocina india y pakistaní elaborado con una mezcla de especias así como arroz basmati, carne/vegetales y yogur. Existen muchas variedades del biryani y cada tipo tiene sus características únicas. Si bien existen múltiples teorías sobre cómo llegó el biryani a la India, se acepta generalmente que se originó en Asia occidental . Una leyenda cuenta que el conquistador turco-mongol, Timur, trajo consigo el precursor del biryani cuando llegó a las fronteras de la India en 1398. POR QUE ES TAN POPULAR: En primer lugar, los sabores ricos y variados del biryani lo hacen tan atractivo . El biryani es un plato distintivo de cada lugar de la India, lo que resalta la variedad de la cocina india. Hay un biryani para todos los gustos, desde el picante del biryani de Hyderabadi hasta la fragancia del biryani de Lucknowi. Existen alrededor de 26 variedades distintas de biryani en la India, con variaciones en casi todas las zonas. Aunque se desconoce s...