1er Sem A Freinet Zamora 2024-2025

 COMIDA:  Sushi es un plato típico de origen japonés basado en arroz aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal y combinado con otros ingredientes como pescados crudos, mariscos, verduras, etc.​​​ Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente.​   El sushi es un plato japonés tradicional que se basa en el uso de arroz avinagrado, conocido como sushi-meshi, combinado con otros ingredientes como pescado crudo o cocinado, mariscos, vegetales e incluso carne. ¿Sabías que no todo lo que ves en un restaurante japonés es realmente sushi? Aunque es uno de los platos más famosos de la gastronomía nipona, algo así como la comida rápida de hace siglos , todavía existe cierta confusión sobre qué es el sushi, de qué está hecho, cómo se come o qué tipos de sushi existen realmente.     Cuando pensamos en gastronomía japonesa, uno de los primeros platos que nos viene a la mente es el sushi. Sin embar...

El cultivo de arroz en China se remonta a miles de años atrás, experimentando una evolución y refinamiento constantes. Desde las antiguas técnicas de cultivo hasta las prácticas agrícolas modernas, el arroz ha sido un testigo silencioso del desarrollo de la civilización china, adaptándose y creciendo junto a ella. Ingredientes 1 taza de Mezcla de Arroz de Grano Largo y Jazmín Carolina® 1 cucharadita de aceite de sésamo 2 huevos, ligeramente batidos 2 cucharadas de aceite vegetal, dividido ½ libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos pequeños 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharadita de jengibre fresco, finamente rallado ¼ taza de zanahoria rallada ¼ taza de cebolla verde, en rodajas 2 cucharaditas de salsa de soya ½ taza de chícharos verdes congelados, descongelados Elaboración El delivery y las visitas a los restaurantes asiáticos quedarán en el olvido cuando prepares este plato casero.  Disfruta de un sabroso arroz frito con pollo para...

Kabsa :  Este es un plato de arroz elaborado con cordero, ternera o pollo, y está ampliamente disponible en la mayoría de los países de Medio Oriente. Es una versión árabe de Pilao/Biryani y el cambio es muy satisfactorio cuando se sirve con el chutney especial que lo acompaña. Durante años parte de la familia Sheikh ha residido en Riad, Arabia Saudita y la belleza de esto significa que hemos estado disfrutando de primera mano de la comida árabe cocinada por ellos y luego nos enseñada con mucha paciencia y amor. Esta receta con pollo es de la siempre activa cocina de mi cuñada/bhabhi más joven, quien la prepara a la perfección para que todos la devoremos en su siempre acogedora mesa repleta de algunas de las mejores combinaciones de comida. Ingredientes Para stock2 libras de pollo cortado en 16 trozos 4 palitos pequeños de canela 1 cucharada de pimienta negra entera 2 cucharadas de comino entero 2 cucharadas de cilantro seco entero 3 oz de cebolla en rodajas 6 dientes de ajo entero...

  BIRYANI El biryani es un plato de arroz de la cocina india y pakistaní elaborado con una mezcla de especias así como arroz basmati, carne/vegetales y yogur. Existen muchas variedades del biryani y cada tipo tiene sus características únicas. Si bien existen múltiples teorías sobre cómo llegó el biryani a la India, se acepta generalmente que se originó en Asia occidental . Una leyenda cuenta que el conquistador turco-mongol, Timur, trajo consigo el precursor del biryani cuando llegó a las fronteras de la India en 1398. POR QUE ES TAN POPULAR: En primer lugar, los sabores ricos y variados del biryani lo hacen tan atractivo . El biryani es un plato distintivo de cada lugar de la India, lo que resalta la variedad de la cocina india. Hay un biryani para todos los gustos, desde el picante del biryani de Hyderabadi hasta la fragancia del biryani de Lucknowi. Existen alrededor de 26 variedades distintas de biryani en la India, con variaciones en casi todas las zonas. Aunque se desconoce s...

  PELMENIS Los pelmeni (en ruso: пельмени) son un plato tradicional de Rusia y muy popular entre su población, el cual se elabora con masa y relleno de pequeñas bolas de carne picada,   generalmente de cerdo, de cordero o de res. En el relleno se mezclan las especias, tales como sal, pimienta, cebollas y a veces el ajo. La masa que rodea a la bola de carne se realiza con harina, huevos, agua o leche. Los pelmeni se conservan generalmente congelados antes de ser cocinado. Se suelen preparar hervidos en agua hasta que floten en la superficie, y entonces se dejan 2-5 minutos más. Algunas recetas sugieren freír los pelmeni en una sartén después de hervir hasta que llegan a tener un color marrón o dorado, esta variante es muy aplicada a los pelmenis sobrantes tras haber pasado un día desde su primera cocción. El plato que resulta se sirve con mantequilla, crema de leche agria u otras salsas. Antes en Rusia, especialmente en las regiones de Siberia, se tenía la costumbre de abastece...

 GOLONKA Golonka. Aunque es originario de Baviera, en Polonia también es un plato muy típico Golonka. Dentro de la comida típica de Polonia, el golonka es, sin duda, uno de los platos más contundentes, aunque también de los más sabrosos. Hoy es el turno de codillo. No conozco ni un hombre, que resista a un codillo asado, ya que las mujeres como siempre están cuidando de línea, suelen no comerlo por su piel ,que es una bomba de calorías. Aunque yo creo, que de vez en cuando una se puede permitir el capricho y el codillo asado es el plato perfecto para pecar. Esta exquisito. Se suele acompañar de puré de patatas o patatas fritas, chucrut (hay receta en este blog) o pepinillos fermentados y por supuesto mostaza y una jarra de cerveza fría INGREDIENTES 2 codillos de cerdo frescos 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel 3 granos de pimienta de Jamaica (dioica) 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de pimienta de cayena molida sal PREPARACIÓN Lavamos bien los codillos y los ponemos...

empanadas uruguayas  Las empanadas son un plato tradicional de varios países de América Latina, particularmente de Argentina y Uruguay. Cada región aporta su toque a las recetas, tanto en el relleno como en la masa para empanadas y la cocción de acuerdo a las características de su población, su cultura, tradición y lo que ofrece su gastronomía en cuanto a ingredientes. Además, cada familia tiene su receta especial con particularidades que las hacen únicas y se transmite entre generaciones. En esta ocasión te enseñamos a cocinarlas siguiendo la receta de empanadas criollas de Uruguay, con algunos consejos para que sean bien húmedas y sabrosas.  Cómo hacer Empanadas uruguayas: 1. Para empezar con la preparación de las empanadas uruguayas, pela y pica la cebolla en pequeños cubos. También lava y pica el morrón, quitando las nervaduras y semillas. 2 Calienta una sartén a temperatura máxima y en ella derrite la grasa con el aceite. Cuando esté derretido, agrega la cebolla y aguarda...

La Verdad Noticias https://laverdadnoticias.co Ashak  También llamado ‘Aushak’, es un menú común para los días festivos y las reuniones festivas islámicas como el Eid y el Ramadán. Este plato está hecho de bolitas de pasta rellenas de cebollín. Se suele servir con una salsa de tomate carnosa. La comida se disfruta a menudo con yogur y guarniciones de menta seca. Sin embargo, también hay una variedad vegetariana disponible. El plato es bastante picante, principalmente por la adición de la salsa de tomate. Los sabores del yogur y la menta le añaden más sabor. . Ashak Recipe | Afghan Veggie Stuffed Dumpling | Boiled ... 5:54

PIZZA El emblema de la cultura gastronómica italiana, con una gran variedad de ingredientes y sabores. La pizza margherita, con tomate, mozzarella y albahaca, es la más famosa del mundo. La tradición cuenta que en junio de 1889, para honrar a la reina de Italia, Margarita de Saboya, el cocinero Raffaele Esposito de la pizzería Brandi creó la pizza margarita, representando sus condimentos (tomate, mozzarella y albahaca) los colores de la bandera italiana. Fue la primera receta en incorporar queso.​ Sin embargo, lo que ahora se llama pizza margarita ya había sido preparado antes de su dedicación a la reina de Italia. Francesco De Bouchard describió en 1866 los principales tipos de pizza, que actualmente se denominan marinera, margarita y calzone pizza margarita INGREDIENTES: 250 g de harina de fuerza 8 g de levadura fresca de panadero 160 ml de agua 5 g de sal 10 ml de aceite de oliva virgen extra 200 g de tomate trituradoSal 125 g de queso mozzarella 1 chorro de aceite de oliva virgen e...

 Comida Tipica De Grecia La comida mas tradicional de grecia es la mooussaka , ese plato es muy famoso ya que se basa de un plato caliente que se parece a una lasaña y esta hecho con carne de cordero, berenjenas y tomate.Su origen es en la cocina arabe aunque es conocida mundialmente como un platillo griego.La mooussaka es popular en grecia por que fueron los inmigrantes arabes que lo introdujeron la mooussaka en Grecia y Turquia en los comedores del aire libre. Ingredientes: Berenjenas. Carne picada. Aceite de oliva. Patatas. Cebolla. Tomate concentrado. Ajo. Tomillo. Pimienta. Sal. Clavo. Canela. Tomate triturado. Este es un link donde aparece un video de como hacer la mooussaka.

La comida típica de Corea del Sur se basa en arroz, verduras, carne y mariscos, y se caracteriza por la gran variedad de guarniciones que acompañan al arroz. Algunos de los platos típicos son: Kimchi Un acompañamiento básico en la cocina coreana, hecho de col china, rábano o pepino fermentado con sal, ajo, chiles y jengibre. Es un probiótico que ayuda al sistema digestivo e inmunológico, y aporta vitaminas A, B y C. Bibimbap Un plato popular que consiste en arroz blanco mezclado con verduras frescas y condimentadas, carne cortada en dados y algas fritas, y una cucharada de gochujang (pasta de pimiento rojo). Yugwa Un pastel ligero hecho de harina, aceite de sésamo y miel, que se suele servir en las casas de té. Barbacoa coreana Se puede preparar con carne de vaca, cerdo, pollo, pescados y mariscos. Algunas variedades son el bulgogi, el galbi y el jumulleok. Nakji Bokkeum Pulpo salteado picante, preparado con cebolla, col, zanahoria, pasta de pimiento rojo, salsa de soja, ajo, sal y azú...