1er Sem A Freinet Zamora 2024-2025

  La  lechona  es un plato típico de la región  Colombiana  del  Tolima  y  Huila . Este plato fuerte está compuesto por  carne de cerdo , y  arvejas  principalmente. Es servido con  arepas  de maíz blanco y una variedad de natilla que localmente se conoce como "insulso". Preparación La lechona tiene que tener un peso de aproximadamente 1 libra. Posteriormente se limpia el animal y se extrae la carne con cuidado de no romper la piel dejando la cabeza intacta. Para darle mejor sabor a la parte externa de la lechona se le debe aplicar sal, lo que dará como resultado una mejor cocción, color y presentación del plato. reseta genial La carne que se extrajo es adobada con cebolla larga picada, ajos pelados y triturados, agua, sal, pimienta y comino. Vale la pena agregar que la carne de las costillas no se debe separar ya que será parte fundamental de la estructura final del plato, esta debe ser igualmente adobada. Una vez la car...

Pão de queijo El pão de queijo es más que un simple panecillo; es una joya culinaria nacida en los corazones y hogares de Minas Gerais. Este bocado ha trascendido fronteras, convirtiéndose en sinónimo del calor y la hospitalidad brasileña. Aunque hoy brilla en cafeterías alrededor del mundo, el pão de queijo comenzó como una solución creativa ante la escasez. En las haciendas mineras donde el trigo era escaso pero abundaba la mandioca (yuca), los cocineros encontraron en este tubérculo la base perfecta para crear algoúnico. Mezclando su harina con queso, dieron vida a estos pequeños panes que rápidamente se ganaron el corazón de todos. Su textura única e irresistible sabor no tardaron en convertirlo en un emblema regional antes de conquistar todo Brasil, pero siempre respetando ese carácter distintivo que lo define: exterior crujiente con un interior tierno y aireado. Es esta dualidad lo que seduce paladares globalmente y explica por qué continúa expandiendo su presencia internacionalm...

  La leucemia es un  cáncer de las células primitivas productoras de sangre . Con mayor frecuencia, la leucemia es un cáncer de los glóbulos blancos, pero algunas leucemias comienzan en otros tipos de células sanguíne  .  La leucemia se origina en la médula ósea, lugar donde se forman nuevas células sanguíneas. Los síntomas de la leucemia a menudo son causados ​​por  problemas en la médula ósea . A medida que las células leucémicas se acumulan en la médula, pueden sobrepasar en número a las células sanguíneas normales . ¿ Qué es lo que ocasiona la leucemia? La exposición a ciertas sustancias químicas, como el benceno  (el cual se encuentra en la gasolina y se utiliza en la industria química), está relacionada con un mayor riesgo de padecer algunos tipos de leucemia. Tabaquismo. Fumar cigarrillos aumenta el riesgo de padecer leucemia mielógena aguda. ¿Quién transmite la leucemia? El virus de la leucemia humana de células T de tipo 1 se contagia por  com...

Tamales preparados con una masa hecha de elotes frescos molidos que pueden ser salados o dulces. Es necesario desgranar y moler los elotes crudos para preparar la masa. Si los quieres salados, prepara un guiso de carne de cerdo sofrita en manteca, jitomates, chile serrano y ajo. Al estar listo el guiso se mezcla con la masa y se hacen los tamales, se envuelven en hojas de elote y se cocinan. Se sirven acompañados de salsas al gusto. Para prepararlos dulces es necesario agregar a la masa mantequilla, leche y azúcar. Se acompañan con leche condensada, jaleas de frutas o atole Ingredientes❤ 1 docena elote crudo 300 gr mantequilla sin sal 100 gr manteca vegetal 750 gr azúcar 1 pizca sal 1 1/2 cucharada polvo para hornear 1 taza harina todo uso 1 cucharada canela 2 cucharadas vainilla Su nombre proviene del tarasco o purépecha y, a diferencia de los tamales tradicionales, que se preparan con masa hecha a base de maíz cocido, van envueltos en hojas de elote fresco, además, su tamaño es más p...

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