1er Sem A Freinet Zamora 2024-2025

                                                                          Sauerbraten El Sauerbraten es un asado alemán de carne marinada, tradicionalmente de ternera . Dado que generalmente se prepara con cortes más duros (normalmente el lomo), la carne se deja marinar durante varios días. El asado se corta en rodajas y se sirve con salsa. En algunas recetas, la salsa se prepara con galletas de jengibre                                                     es un plato que encapsula la esencia de la cocina alemana, conocido por su marinada ácida que ablanda y añade sabor a la carne. Aunque tradicionalmente se hace con vacuno, nuestra versión con cordero promete traer una nueva di...

  Cuando hablamos de antojitos mexicanos nos vienen a la mente un sinfín de platillos como los tacos, los tamales y las quesadillas; pero hoy te hablaremos de los sopes.  Los sopes tienen su origen en las culturas prehispánicas que habitaban la zona centro y sur de nuestro país, pero se cree que fueron los toltecas quienes los crearon; con el paso del tiempo, este platillo se extendió a lo largo del país y obtuvo su reconocimiento como una de las garnachas favoritas de los mexicanos. Los frijoles, uno de los principales ingredientes de los sopes, se cultivan en 31 estados del país. Como cada alimento, dependiendo del lugar en donde se prepare, la receta varía un poco; por ejemplo, en Nayarit las tortillas se pasan por una salsa de chile ancho y aceite, y se rellenan con frijoles, papa, lechuga rebanada, cebolla, queso, rabanitos y salsa de jitomate; por otro lado, en Nayarit son típicos los sopes de ostión. Es tan variada la manera de prepararlos que encontramos sopes fuera de...