COMIDA TIPICA DE FRANCIA
RATATOUILLE ALGUNAS COMIDAS TIPICAS DE FRANCIA: La comida típica de Francia incluye platos como el foie gras, el croque-monsieur, la baguette, el ratatouille, el confit de pato, el coq au vin, la bouillabaisse, entre otros. LAS RECETAS DE MJ INGREDIENTES: 350 g de Tomate frito estilo casero SOLÍS 300 g de calabacín 550 g de berenjena 600 g de tomate 200 g de cebolla 5 dientes de ajo orégano al gusto sal Pimienta negra molida Romero fresco 2 cucharada de aceite de oliva PREPARACIÓN: Pelar y picar los ajos y la cebolla. Rehogar con 1 cucharada de aceite a fuego suave durante 10 min, removiendo de vez en cuando. Añadir el tomate frito estilo casero Solis y aderezar con orégano y romero picado al gusto. Dejar cocer durante unos 10 min, removiendo de vez en cuando a fuego medio. Lavar y secar el calabacín, las berenjenas y los tomates. Cortar las puntas, intentando que queden del mismo diámetro. Cortar en rodajas del mismo grosor (unos 3,5mm). Poner la berenjena en un escurridor. Esp...