Molletes

 En México, el mollete es una preparación culinaria que consiste en un pan tipo bolillo o telera cortado por la mitad y untado con frijoles refritos y luego gratinado con queso en el horno. Sobre esta base se pueden agregar pico de gallo, aguacate, rajas, chorizo o huevo frito, así como cátsup u otras salsas.


Los molletes que se cubren con chilaquiles se denominan «tecolotes». También hay molletes dulces, hechos con mantequilla y azúcar.

-INGREDIENTES-


  • - 1 Lata Frijoles enlatados refritos negros
  • - 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • - Gramo Cebolla en polvo
  • - Gramo Sal
  • - 6 Piezas *Bolillos cortados por la mitad y sin migajón
  • - 2 Tazas Queso Chihuahua rallado

  • Para hacer esta receta autentica, tiene que seguirse lo siguiente...


El Pan tiene que ser partido a la mitad (sin migajones), despues de eso se tienen que untar los Frijoles Refritos con el queso gratinado por encima. Puede agregarcele "Jamon, Chorizo, Carne".
Des pues de eso puede agregarsele alguna salsa al gusto aum que lo mas comun es acompañarla con "Pico De Gallo"  












Comentarios

Entradas populares de este blog

Dandy hats

death metal

ARABIA SAUDITA